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【材料】
鱈魚、薑絲、豆豉
【調味料】
(不需要)
【作法】
1. 將鱈魚放置盤中，放上豆豉和薑絲
2. 直接放入電鍋中蒸即可
在家常菜中，鱈魚的料理方式最常見的就是清蒸，簡單又省時且沒有油煙喔！
順帶一提，只要是新鮮的魚多數都可以清蒸（無須特別調味，重點在吃魚的清甜）
在外面的餐廳很多都會使用「破布子」(請台語發音)
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生命有時終須有，生命無時莫強求。
- Oct 05 Tue 2010 22:37
料理：豆豉鱈魚
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